Le chocolat

Au lait, noir, blanc ou encore dulcey, le chocolat fait partie de ses aliments qui finissent toujours par nous séduire, ses propriétés aphrodisiaques et anti-stress ne sont plus à faire, contrairement aux idées reçu le chocolat de "qualité" favorise l'élimination du cholestérol, grâce à l'acide stéarique contenu dans le beurre de cacao, autre intérêt nutritionnel, sa richesse en potassium, phosphore et magnésium en font un aliment "santé" sans nul doute.

Issu de la fève de cacao, le chocolat subit plusieurs traitements avant de finir sous son aspect commercial:

mondé , torréfié , broyé, filtré  et bien d'autres son nécessaire à sublimation!

Vous savez maintenant que vous connaissez les biens-faits de vos œufs et poules de pâques, plus de stress à avoir après la récolte ! mais attention à la crise de foie !